La Gerbelle

LA GERBELLE EN QUELQUES MOTS



L'exploitation a pour origine une ancienne ferme des Chartreux qui a été rachetée par nos aïeuls, au moment de la séparation de l'église et de l'état. De la polyculture-élevage à cette époque, celle-ci a évolué vers une spécialisation en viticulture dans les années 1960.

Une 2ème évolution a eu lieu dans les années 1990, avec un raisonnement dans l'emploi des produits de traitement des vignes pour arriver à leur suppression sur les sols et la plante en 2000. Les 15 hectares ont été convertis au mode de culture Biologique et permettent, aujourd'hui, de vous présenter une gamme complète.

En vinification, nous travaillons avec la même éthique, c'est-à-dire, nous réduisons les adjuvants au strict minimum. Nous effectuons les fermentations malo-lactique. Ceci nous permet de réduire les doses de soufre, les vins sont plus stables. Nous n'employons pas d'enzymes, ni de levures. Lors d'embouteillages tardifs, nous ne filtrons plus nos vins rouges.

Vins Rouges et Rosés Crus et Cépages: Vin de Savoie, Gamay, Mondeuse, Chignin, Cuvée Mont-Rouge
Vins Blancs Crus et Cépages: Vin de Savoie, Chardonnay, Jacquère, Chignin Bergeron, Chignin, Cuvée des Pères
Vins Effervescents
Jus de Raisin


Des Vignes Bio, Producteur de vins de Savoie en Savoie

Les vignes sont traitées avec des algues, des éléments minéraux et, si besoin, avec un complément de soufre et cuivre qui sont des éléments naturels. La Gerbelle (Producteur de Vins de Savoie grenoble) cherche uniquement à stimuler les défenses naturelles de la plante. L'entretien du sol se fait par enherbement maîtrisé et travail du sol combiné pour avoir un support qui fasse corps avec la plante et qui respire la vie. Retrouvez la société Claude Quenard et fils (Producteur de Vins de Savoie grenoble) directement sur notre site : www.vins-de-savoie-quenard.com

CULTURE BIO : Producteur de vins de Savoie vers grenoble en Savoie

La culture de la vigne répond au cahier des charges de l'agriculture biologique, c'est-à-dire que tout produit chimique de synthèse est interdit La Gerbelle (Producteur de Vins de Savoie grenoble) d'avoir une démarche d'intégration complète de l'environnement. Aujourd'hui, La Gerbelle (Producteur de Vins de Savoie grenoble) travaille sur le cycle de l'eau : nous allons traiter tous nos effluents vinicoles et récupérer l'eau pour qu'elle puisse à nouveau servir sur différents postes que sont les traitements des vignes, le lavage du matériel ou des bâtiments.

Du Vins de Savoie : Producteur de vins de Savoie près d'grenoble dans le 73

Au sud-est de Chambéry, le vignoble de CHIGNIN, partie intégrante du parc naturel régional des Bauges, s'épanouit sur 200 ha de coteaux ensoleillés, à une altitude moyenne de 350 mètres. Exposé sud/sud-ouest, protégé des vents par le Mont St Michel, le Mont Ronjoux et la colline de St Anthelme dominée par des tours millénaires le vignoble s'accroche sur toute la face méridionale de la montagne "La Savoyarde". La société Gerbelle (Producteur de Vins de Savoie grenoble) a un sol d'éboulis pierreux qui en fait un terroir de prédilection pour nos vins blancs et rouges, originaux et séduisants que nous vous ferons découvrir avec plaisir.

Informations

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